По приглашению Министерства сельского хозяйства Республики Крым Южный региональный центр поддержки экспорта принял участие в обсуждении положений Концепции продвижения российской молочной продукции на рынок КНР.
В мероприятии приняли участие директор Центра Наталья Серова, заместитель директора Центра Ксения Слуцкая и заведующий отделом рынка продовольствия управления пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РК Ольга Илларионова.
Статистка говорит о возрастающем спросе на молочную продукцию китайского рынка, особенно российского производства, в силу натуральности составов и качества продукции. Чем руководствуется китайский потребитель при выборе молока, сыра и йогурта? Согласно маркетинговым исследованиям первое место делят такие критерии выбора как свежесть и отсутствие добавок. Не менее важно содержание питательных веществ в продукции.
Если хотите продать свой йогурт в КНР он должен быть максимально натуральным и иметь тягучую консистенцию. Сыр, который выбирают китайцы должен быть не только вкусным, но и иметь низкое содержание сахара и жира, способствовать пищеварению. И конечно, важна упаковка: качественная, приятной цветовой гаммы, оптимальной формы и размера. «Пить русское молоко и быть такими же сильными, выносливыми и здоровыми как русские» — основной тезис, кратко характеризующий интересы китайских потребителей в вопросе потребления русского молока.